新潟で米粉使用の山菜・海鮮天ぷらや天丼、カレー。日本酒・地酒も人気
新潟県中央区にある「越後へぎそば処 粋や（いきや）」。賑やかなショッピングモール内にありつつも、心安らぐ空間で名物「へぎそば」やこだわりの天ぷらをお召し上がりいただけます。
当店では、新潟県産のお米の使用を推奨した「R-10プロジェクト」を実施しております。天ぷらの衣に米粉を加えることで、素材が米本来のほのかな甘みをまとい、上品な天ぷらに仕上がります。是非、香り高いへぎそばとご一緒に優しい味わいの天ぷらをお楽しみください。
一般的に思い描くカレーは、スパイスが利いた味。しかし、「越後へぎそば処 粋や（いきや）」が提供するカレーは想像とは異なるもの。出汁の風味が広がり、蕎麦とケンカをしない、蕎麦のためのカレーです。当店は蕎麦屋ですが、常連さんの中には、カレーを目当てに来店される方もいらっるほどの人気メニューです。
当店ではその日の仕入れによってご用意するお料理が異なります。
※価格は全て税込み表記です。
