専属契約農家さんの蕎麦畑収穫に入りました。

続きを見る

9月14日から新そば始まりました。

続きを見る

カレー汁つけ蕎麦

新潟名物『へぎそば』と『カレー汁』のコラボレーション‼️新潟市はカレールーの消費が全国1位です。そん...

続きを見る

蕎麦畑を耕してきました。

お隣さんから草が1メートル位になっていたよと教えていただき…これはマズイと思い弾丸で佐渡の蕎麦畑を...

続きを見る

春の天へぎそば始まります。

少しづつ春めいてまいりました。春の天へぎそば始まります。ふきのとう、こごみ、タラの芽、菜花、うど...

続きを見る